Biostore.

Cambiovita è uno store di alimenti biologici con una parte dedicata alla vendita sfusa di cereali, semi e legumi. Propone alimenti – sia confezionati che freschi – senza glutine, senza lattosio, vegetariani e vegani. Il reparto ortofrutta è limitato per mancanza di spazi, ma è possibile acquistare frutta e verdura biologica in base alla disponibilità e alla stagionalità.

Biocafé.

Cambiovita è anche una caffetteria, frullateria e uno slow-fast-food. Qui è possibile fare colazione come a casa, fermarsi a pranzo per assaggiare proposte gustose e salutari, ma anche per un caffè, un centrifugato, un infuso, uno yogurt o un dolce bio. Tra le nostre proposte è possibile trovare alimenti senza glutine, senza lattosio e vegani.

Fino a qualche anno fa nessuno poneva attenzione alla provenienza del cibo o a come gli ingredienti fossero stati coltivati,poi le conseguenze negative dell’inquinamento sulla qualità delle produzioni,dell’ambiente e quindi del consumatore hanno acceso sempre di più l’interesse per un tipo di agricoltura che garantisse un prodotto sano,genuino e che tenesse conto soprattutto del rispetto dell’ambiente.

Scegliere il biologico vuol dire innanzitutto scegliere prodotti che siano stati ottenuti con un tipo di agricoltura a basso impatto ambientale,che non faccia uso di diserbanti,pesticidi e fertilizzanti chimici e che tenga conto della stagionalità,della territorialità e della biodiversità.